La limpieza periódica de los termocirculadores profesionales TC Line es importante para garantizar el buen mantenimiento del equipo y evitar problemas con la bomba de circulación de agua.
En este artículo te explicamos paso a paso cómo limpiar este equipo de forma eficaz.
El primer paso es retirar todo el agua del aparato (con él apagado, desenchufado). Esto ayudará a detectar cualquier residuo que se haya desprendido durante la cocción.
Utilice una esponja y jabón neutro para limpiar la cuba de acero inoxidable y eliminar cualquier resto de suciedad. Es una limpieza sencilla, hecha a la manera tradicional.
Añada agua por encima del nivel de la entrada de la bomba. Retire y vuelva a colocar el tapón para eliminar el aire de la bomba (para que el agua pueda ir a la bomba de circulación).
Añada jabón neutro al agua y encienda el equipo, haciendo circular el agua.
En este proceso, el jabón neutro elimina gradualmente la grasa de la bomba de circulación y otras zonas internas. Deje el termocirculador en funcionamiento durante un rato, recomendamos 1 hora a una temperatura de 70ºC (el agua caliente ayuda a eliminar la grasa).
Retire toda el agua, ya que se utilizó para limpiar el interior de la unidad.
Añada agua respetando el nivel mínimo (por encima de la entrada de la bomba de circulación). Retire y vuelva a colocar el tapón para que la bomba pueda circular.
No hay una respuesta exacta a esta pregunta, ya que depende mucho del uso del equipo y del grado de «contaminación» del agua. Recomendamos a nuestros clientes que controlen diariamente el estado del agua y que, si empieza a mostrar signos visibles de acumulación de grasa, procedan a su limpieza.
Si, tras un periodo de uso (por ejemplo, 1 mes), el agua sigue en buen estado, no es necesario limpiarla.
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