En este artículo hablaremos de una ventaja oculta que ofrece nuestra línea DFC de desmenuzadoras de pollo y carne, que es un alto rendimiento con un bajo consumo de energía.
La producción continua de nuestros equipos significa que con 1 kW pueden desmechar cientos de kilos de pollo y carne por hora. Hemos hecho una estimación de la productividad y la presentaremos a continuación
| Visualización | Modelo | Producción con 1 kW |
 | Desmechadora de Carne y Pollo modelo DFC 10 | Desmecha hasta 540 quilos |
 | Desmechadora de Carne y Pollo modelo DFC 20 | Desmecha hasta 900 quilos |
 | Desmechadora de Carne y Pollo modelo DFC 30 | Desmecha hasta 2700 quilos |
El proceso de uso de las máquinas DFC Line es muy sencillo. Todo lo que tiene que hacer es cocinar la proteína (se sugieren tiempos de cocción) y luego llevarla directamente a nuestras desmechadoras. El proceso de desmechar se realiza al instante.
Lo único que hay que tener en cuenta son los huesos, que deben retirarse antes del proceso, y las zonas donde haya grasa y nervios. Estos componentes son perjudiciales para el proceso de desmechar, ya que sirven como “pegamentos” para las fibras.
Triturar cientos de kilos y utilizar poca electricidad realmente ayuda a una empresa, pero es importante señalar que el principal ahorro que ofrecen nuestras desmenuzadoras de la línea DFC es en términos de la alta optimización de la mano de obra con el equipo.
Sabemos que la mano de obra es uno de los principales factores que afectan a la salud financiera de las empresas alimentarias, y al optimizar el proceso de desmechar en más de un 90%, sus empleados podrán ocuparse de otras tareas, aumentando la eficiencia de la empresa en su conjunto.
¿Desea ponerse en contacto con Orved Brock para obtener más información sobre nuestras desmechadoras patentadas de la Línea DFC? Póngase en contacto con nosotros por WhatsApp: +55 85 98793-6777 o correo electrónico: vendas@orvedbrock.com.br.
