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A: Disponen de un sistema de aislamiento térmico ultraeficiente. Disponen de un sistema de aislamiento térmico ultraeficiente. Así, cuando la temperatura alcanza la deseada, el sistema de calefacción se apaga, reduciendo el consumo de energía. En algunas pruebas en fábrica se tardó 4 horas en bajar 1 grado con el equipo apagado.
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A: La capacidad de producción variará de un producto a otro, ya que cada producto tiene su forma y masa específicas. Para hacernos una idea aproximada de la producción, hacemos el siguiente cálculo:
Cálculo: (Volumen interno del termocirculador / Volumen de producto en envase)*0,85
*El 0,85 sirve para que el agua circule entre los envases y consiga cocer correctamente
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A: El mantenimiento de la línea Sous Vide sigue la misma norma que nuestros equipos, que es la robustez. Son prácticos y eficaces.
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A: El equipo sigue estrictas normas de seguridad, garantizando así un funcionamiento seguro.
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A: Todo está fabricado en acero inoxidable AISI 304, siguiendo el mismo patrón que nuestras otras líneas de equipos.
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A: El sistema patentado que hemos desarrollado tiene una producción continua. Lo pones y lo trituras. La capacidad cambia de un modelo a otro.
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A: El sistema consigue separar correctamente las fibras, logrando así el mejor resultado posible, que es una trituración perfecta.