Termocirculador Industrial Profesional - TC IND PRO - Orved Brock

Products

Imagem sobre Description

Description

El Termocirculador Profesional TC IND PRO fue desarrollado para satisfacer las demandas del mercado Sous Vide. Con capacidad industrial de hasta 250 litros de agua, posee también todas las características de nuestra Línea TC, ofreciendo la máxima eficiencia para esta técnica. Fabricada totalmente en acero inoxidable AISI 304, posee aislamiento térmico ultra eficiente y temperatura homogénea en toda la cuba (sistema patentado). Cuenta con instalaciones como tapas de vidrio templado, que facilitan la visualización y evitan la evaporación, así como un sistema de suministro y flujo de agua.

También dispone de un sistema CAN, que llena automáticamente de agua el equipo cuando alcanza el nivel mínimo de agua.
Nuestra línea TC está diseñada para uso profesional y ofrece la máxima eficacia para la técnica Sous Vide.

¡Es hora de revolucionar tu cocina!

Aumente los beneficios optimizando la mano de obra relacionada con su producción y ofrezca a sus clientes platos de máxima calidad.

Invierta en la técnica Sous Vide y garantice importantes beneficios para su empresa. Y en Sous Vide, garantice la máxima eficiencia con la línea Professional TC de Orved Brock.

Hable con un especialista

Obtenga toda la información sobre el modelo TC IND PRO

Producción

En cantidad de alimentos
Hasta 100 kg de comida por ciclo

Accesorios

Cestas
Dispone de 3 cestas extraíbles para facilitar la extracción de los alimentos

Ficha Técnica

Exterior
1660 x 640 x 650h (mm)
Interno
1340 x 475 x 400h (mm)
Tensión de red
Trifásico
Peso
175kg
Tapa (2x)
Cristal templado
Estructura
Todo de acero inoxidable AISI 304
Potencia de resistencia
8,0KW
Potencia de bombeo
0,1KW
Temperatura
Hasta 100ºC/212ºF
Volume
250 litros de agua

Diferenciales de nuestros Termocirculadores

Aislamiento térmico ultraeficiente
Bajo consumo de energía, máxima eficiencia energética
Temperatura homogénea
Sistema patentado de circulación del agua que garantiza la misma temperatura en todos los puntos del depósito
Sistema CAN
Llena automáticamente el equipo de agua cuando alcanza el nivel mínimo permitido
Tapa de cristal templado
Facilita la visualización del producto y evita la evaporación del agua
Sistema de flujo y suministro
El equipo dispone de entradas y salidas para facilitar tanto el suministro de agua como su sustitución

Características Funcionales

Operación
Automática
Control Panel
Digital
Envases utilizados
Como se trata de un proceso Sous Vide, recomendamos envases de barrera (por ejemplo, Nylon Poli y Nylon PP)

Información Adicional

Garantía
12 meses
Forma de pago
SWIFT

Hable con un especialista

Obtenga toda la información sobre el modelo TC IND PRO

    Deje su mensaje