Devido ao investimento necessário, pode ser um pouco desafiador saber qual é o momento certo para investir em nossa linha DFC de máquinas trituradoras de frango e carne.
Investimento
Nosso equipamento tem um investimento mais alto se comparado aos desfiadores de carne manuais e também se comparado a alguns processadores (utilizados para “desfiar”).
Assim, listamos abaixo os principais pontos para justificar a aquisição das nossas máquinas:
1 – Produção e mão de obra
Coloque no papel quanto você gasta com a mão de obra no processo de desfiar. Agora imagine reduzir esse valor em até 95%. Em um ano, quanto você economizaria?
Se você tiver uma produção muito baixa, onde a mão de obra para este processo não é tão relevante para o seu negócio, não recomendamos adquirir o nosso equipamento.
Agora, se você tiver uma produção relevante de produtos desfiados, sem dúvidas em um curto espaço de tempo o investimento nas nossas máquinas se pagaria.
2 – Qualidade do desfiado e rendimento dos seus alimentos
Este é o ponto que nós acreditamos ser mais importante e o que darão uma vantagem competitiva maior aos clientes que adquirirem nossos desfiadores da Linha DFC.
O desfiado perfeito, seja de frango, carne bovina, suínas, de cordeiro ou peixes, traz uma sensação muito superior àqueles que consomem o produto. Por ele ser separado corretamente, ficando soltinho, ocupa um volume bem maior e realmente dando a sensação de um produto desfiado. Assim, a experiência dos seus clientes com os seus produtos será superior.
Pelo mesmo motivo acima, o rendimento do desfiado feito nos nossos desfiadores é bem maior se comparado ao rendimento dos desfiados feitos em outras máquinas (como os processadores), onde na realidade eles compactam o produto, fazendo com que o volume ocupado seja bem menor.
Assim, em relação à qualidade, você tem que pensar: o meu frango desfiado, a minha carne desfiada, estão com uma qualidade que atende bem a minha necessidade?
Se atenderem, o investimento pode não se justificar (mas ainda é importante levar em consideração a otimização do custo da mão de obra).
Agora, se você vê que melhorar a qualidade dos seus produtos agregará valor à sua empresa, sugerimos considerar nossos desfiadores.
Qualidade e Robustez da nossa Linha DFC
Como comentemos em diversos outros artigos, nossos equipamentos utilizam um sistema patenteado que garnate desfiado perfeito e produção contínua. Esse mesmo sistema não tem peças de desgaste natural, então você não terá que ficar trocando peças de tempos em tempos. Todo fabricado em INOX AISI 304, são equipamentos que acompanharão toda a vida da sua empresa.
Ficou com alguma dúvida? Gostaria de entrar em contato com a Orved Brock para saber mais sobre os desfiadores patenteados? Fale com nossos especialistas, eles estão disponíveis através do celular (85) 98793-6777, pelo telefone (85) 3454-2265 ou e-mail: vendas@orvedbrock.com.br.
