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Os nossos termocirculadores para o sous vide são muito robustos, mas é necessário algumas atenções especiais
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Sous Vide veio para se consolidar como o melhor método de cozimento de alimentos, sendo utilizado pelos melhores Chefs do mundo. Conheça mais sobre essa técnica.
Vem crescendo rapidamente o auxílio do processo de cozimento a vácuo, conhecido como SOUS VIDE.
