Nossa Linha TC de termocirculadores profissionais para o sous vide dá mais um passo à frente no mercado com a implementação do sistema C.A.N – uma novidade que oferecerá muito mais segurança e a eficiência no uso dos nossos equipamentos.
Sistema C.A.N
O sistema C.A.N (Controle Automático do Nível da Água) introduz uma característica altamente desejável na operação diária desses equipamentos: o preenchimento automático de água. Esta funcionalidade assegura que o nível de água dentro dos equipamentos se mantenha sempre acima do nível mínimo, sem que haja necessidade de monitoramento constante por parte do usuário.
Além do preenchimento automático de água, o sistema C.A.N é equipado com alertas visuais que informam o usuário sobre o status do equipamento, garantindo uma camada extra de segurança durante o uso.
Além do sistema C.A.N…
É importante ressaltar que os equipamentos da Linha TC já são reconhecidos por seu sistema patenteado que oferece uma distribuição de temperatura homogênea por toda a cuba.
Esse sistema assegura que todos os pontos dentro da cuba atinjam a mesma temperatura, eliminando as variações que comumente ocorrem em equipamentos menos avançados. Essa característica é essencial para o método de cozimento sous vide, pois garante que os alimentos sejam cozidos de forma uniforme, independente de onde eles estiverem no termocirculador.
Outro destaque da Linha TC é sua ultra eficiência energética. Nossos termocirculadores se destacam por reduzir significativamente o consumo de energia sem comprometer a performance. Esse aspecto se traduz em economia para os usuários, que observarão uma redução nos custos de energia se comparado com outros equipamentos.
A introdução do sistema C.A.N na Linha TC reafirma o compromisso da marca com a inovação, a segurança e a eficiência. Os profissionais que trabalham com o método sous vide agora têm à disposição uma ferramenta que não apenas facilita seu trabalho diário, mas também eleva os padrões de qualidade e segurança na cozinha.
Com a Linha TC, os chefs podem se concentrar no que realmente importa: a criação de pratos excepcionais, com a certeza de que estão utilizando equipamentos robustos, de alta qualidade e segurança.
Ficou com alguma dúvida? Gostaria de entrar em contato com a Orved Brock para saber mais sobre os termocirculadores profissionais? Fale com nossos especialistas, eles estão disponíveis através do celular (85) 98793-6777, pelo telefone (85) 3454-2265 ou e-mail: vendas@orvedbrock.com.br.
